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GAMME RESTAURATION - LES SAUCES PRETES A L'EMPLOI
Matières grasses en quantité élevée (52%)Acides gras saturés en quantité élevée (6.2%)
Sucres en faible quantité (4%)Sel en quantité élevée (3.4%)| Valeurs typiques | Pour 100 g / 100 ml |
|---|---|
| Energie | NC |
| Matières grasses | 52 g |
| Acides gras saturés | 6.2 g |
| Glucides | 7 g |
| Sucres | 4 g |
| Fibres alimentaires | NC |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 3.4 g |
| Unité | Conditionnement | Nb de pièces | Poids net |
|---|---|---|---|
| Pièce | — | 1 | 0,5 kg |
| Carton | 6 pièces | 6 | 3 kg |
| Palette | 36 cartons2 couches × 18 cartons | 216 | 108 kg |