GEDAL — centrale de référencement épicerie & non-alimentaireGEDAL est une centrale de référencement de produits d'épicerie et de produits non-alimentaires

FONDS BRUN LIE - BOITE DE 600G POUR 15L A 40L

AIDES A LA CUISINE COEUR DE GAMME - FONDS ET FUMETS

Marque: CHEF
Fournisseur: NESTLE PROFESSIONAL
Référence: 19707
EAN: 3033710035717

Description

Environ 30 L de préparation.Le Fonds Brun Lié CHEF® : l'aspect d'un fonds brun lié traditionnel, une couleur brune intense et brillante, un goût prononcé de boeuf rôti.UtilisationEn mouillement pour vos cuissons longues de viandes : sautés, estouffades, ragoûts et tous braisages.En déglaçage de cuissons de viandes pour la réalisation de jus d'accompagnement.Pour l'élaboration de sauces brunes en ajoutant une garniture aromatique, une réduction, des épices et aromates.

Matières grasses en faible quantité (0%)
Acides gras saturés en faible quantité (NC%)
Sucres en faible quantité (0%)
Sel en quantité modérée (0%)

Ingrédients

Sel, fécule, farine de BLÉ, maltodextrine, arômes (ORGE), épaississant (gomme de guar), colorant (caramel ordinaire), graisse de bœuf 7,1 %, sucre, extrait de levure, viande de bœuf 2,2 %, oignon, tomate, acidifiant (acide citrique), poivre blanc, antioxydant (extraits de romarin), extrait de thym. Peut contenir : CÉLERI, ŒUFS, LAIT.

Les allergènes sont indiqués en orange.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs typiques Pour 100 g / 100 ml
Energie NC
Matières grasses 9.6 g
Acides gras saturés 6.2 g
Glucides 48.8 g
Sucres 14.1 g
Fibres alimentaires 7.6 g
Protéines 8.6 g
Sel 19.3 g

Valeurs typiques	Pour 100 g / 100 ml
Energie	NC
Matières grasses	9.6 g
Acides gras saturés	6.2 g
Glucides	48.8 g
Sucres	14.1 g
Fibres alimentaires	7.6 g
Protéines	8.6 g
Sel	19.3 g

Documents produit

Fiche technique

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Logistique

Unité	Conditionnement	Nb de pièces	Poids net
Pièce	—	1	0,6 kg
Carton	6 pièces	6	3,6 kg
Palette	54 cartons7 couches × 7,714 cartons	324	194,4 kg

Conditionnement

Unité de vente: Boite de 600 g
Colisage: Carton de 6 boites