GEDAL — centrale de référencement épicerie & non-alimentaireGEDAL est une centrale de référencement de produits d'épicerie et de produits non-alimentaires

GELIFIANT AGAR AGAR 8G

PETITS CONDITIONNEMENTS VAHINE - AIDES PATISSIERES

Marque: VAHINE
Fournisseur: MC CORMICK FRANCE S.A.S
Référence: 52301
EAN: 3179142054428

🇫🇷 France

Description

Vahiné vous propose l’Agar-agar en poudre pour apporter de la tenue et du fondant à tous vos desserts (crèmes, mousses, gelées, panna cottas, sorbets, glaces...) et vous donne tous les secrets de son utilisation en pâtisserie. Incolore et inodore, ce gélifiant 100% d’origine végétale est extrait d’algues marines et représente une excellente alternative à la gélatine alimentaire classique. En plus d'être naturellement riche en fibres, il peut vous aider à diminuer la valeur calorique de vos desserts: moins de sucre, moins de beurre.

Très bonne qualité nutritionnelle

Matières grasses en faible quantité (0%)
Acides gras saturés en faible quantité (0%)
Sucres en faible quantité (0%)
Sel en quantité modérée (0.53%)

Ingrédients

Gélifiant : agar-agar (E406).

Documents produit

Fiche technique

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Logistique

Unité	Conditionnement	Nb de pièces	Poids net
Pièce	—	1	0,008 kg
Carton	12 pièces	12	0,096 kg
Palette	342 cartons9 couches × 38 cartons	4 104	32,832 kg

Conditionnement

Unité de vente: Carton de 48 sachets
Conditionnement: Sachet de 2 g